المكونات:
300غ حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة
معدنوس
قصبرأخضر
بصلة
3أو 4 حبات ثوم
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة قصبريابس
ملعقة أكل نشاء
معقة صغيرة خميرة كيميائية
حبة خيار
صلطة خضراء
حبة طماطم
ليمونة
طريقة التحضير:
نخلط الحمص والمعدنوس والقصبر الأخضر البصل والثوم ونضعهم في الخلاط الكهربائي حتى تختلط المكونات جيا مع بعضها ونضعها في الثلاجة لمة ساعة نخرج الخليط من الثلاجة ونضيف له الملح والفلفل والكمون والقصبر نخلط جيدا نضيف له قطرات ماء ونرجعه إلى الثلاجة لمدة ساعة أخرى نخرجه من الثلاجة ونضيف له الخميرة الكيميائية وبعد ربع ساعة نقليها وتقدم ساخنة في صحن مفروش بالصلطة ونزينها بالخيار والطماطم وقطع ليمون
شهية طيبة
0 التعليقات لــ "وصفة الفلافل على الطريقة الجزائرية وصفة ولا أروع"